【大纪元7月2日报导】（中央社记者林琳纽约一日专电）二十八家台湾加工食品业者在为期三天的「纽约夏季美食展」展出蔬果、茶叶、加工食品、糖果饼乾、冷冻食品及台湾名酒，在这项令人目不暇给的美食展，台湾食品以品质及包装取胜，吸引不少买家参观及询价。

在曼哈坦的贾维兹会议展览中心举行的美食展，自六月二十九日开幕即吸引大批人潮。美国「全国美食业协会」每年举办的春季、夏季及冬季美食展，是来自全球食品业者推广产品最佳的管道。今年的夏季展有两千四百多家来自全球的食品业者展出十八万种美食。

中华民国外贸协会驻纽约办事处主任李再仁指出，台湾加工食品外销总值一年大约在二十二亿美元，美国是仅次于日本的第二大外销市场。加工食品是包括农、林、渔、牧的广义的农产品外销的主力。

台湾的食品品管严格，今年参展的二十八家厂商拥有二十六项国际标准认证。近年来，美国市场对于进口食品的品管问题愈来愈重视，许多观展的美国超市、餐厅及百货公司的亚洲产品采购人员在眼见为实的情况下，对参展的台湾食品特别感兴趣。

产品在台湾市场已有口碑的「味一食品」在纽约介绍公司产制的鱼松及素肉松。不加防腐剂、色素及香料却有好口味，吸引不少美国买家。味一的总经理谢清银表示，味一的产品第一次参加纽约美食展就有很好的回应，甚至有美国健康食品加工业者表示有兴趣合作开发健康取向的相关食品。

在美西有办事处的「松珍生物科技公司」在美国推广素食已有十多年经验。总经理邱秋月表示，口味多变化的素食产品是天然植物以奈米科技处理，绝对没有防腐剂或是生物激素。展览期间，松珍摊位的现场试吃吸引许多观展者，松珍的推广人员也详细的向观展者介绍「吃素与环保」的概念。

在美国各地超市的亚洲食品零食部门最常见的就是蜜饯。第三度在美国参展的「美元蜜饯食品」今年推出新的产品及包装也吸引大批买家。公司经理林纯吟表示，不含防腐剂及糖精的产品是以品质取胜，买家更重视的是产品符合健康需求，而非价差，包括一些中国大陆人经营的超市都对台湾的产品有兴趣，这次参展现场接单情况甚佳。

台湾的冷冻水产品在这项美食展也因品质取胜。「允伟兴业」总经理苏琬琰表示，展出的冷冻海产等食材及加工微波食品，在美国包括超市通路及餐厅等业务通路都有好成绩。

一些已打入亚欧市场并希望拓展在美国业务的台湾产品，在「纽约夏季美食展」曝光也有相当的效益。产制高级酒品的「全久荣企业」在展览中推出「红瓦厝」品牌的台湾名酒，受到酒类经销商、餐馆及进口商的重视。

公司总经理陈博义表示，观展的经销商认为，包装精致的「红瓦厝」陈年高粱酒很适合赠礼酒品市场。

台湾食品在欧美市场推销，除了亚洲超市，许多产品也进入主流市场。「统一企业」在纽约展出的是考量到国际市场观感的 Master 品牌咖啡。公司的国际部经理吴德源表示，不论在口味及包装上，统一的罐装咖啡都考虑到多元文化的因素。

从赛普勒斯市场开始，Master 品牌咖啡已打入欧洲市场。吴德源表示，贸协组织台湾食品业者参加「纽约夏季美食展」，统一首度在美国食品展介绍台湾的咖啡，把这项产品介绍给美国主流市场。三天的展出期间，观展者试饮多种口味的台湾产制的罐装咖啡，反应相当不错。他认为，为台湾食品开拓美国市场，贸协组团参展的效果不错。

今年贸协邀集了「台湾区冷冻食品工业同业公会」、「台湾区冷冻蔬果工业同业公会」、「台湾区糖果饼乾面食工业同业公会」、「台湾区茶输出业同业公会」和「台湾区蜜饯工业同业公会」，以及包括天仁茗茶、统一企业、台湾菸酒公司、美元蜜饯、三叔公食品等二十八业者组团参展。

参加纽约夏季食展的统一企业国际部经理吴德源（右）向外贸协会纽约办事处主任李再仁（左）说明，Master 品牌咖啡已打入欧洲市场，纽约参展可拓展美国市场//中央社

台湾酒首度在纽约夏季美食展展出，全久荣企业总经理陈博义表示，经销商认为，包装精致的红瓦厝陈年高粱酒适合赠礼//中央社